Chokladbollens dag firas alltid den 11 maj, och 2027 infaller den på en tisdag. Det är en informell temadag för chokladbollen, som tidigare oftast kallades negerboll innan namnet ändrades. Dagen är ingen röd dag och påverkar inte öppettider.
- Datum
- Period
- Maj
Ingen central arrangör
Chokladbollens dag har ingen arrangör som samlar firandet, så det finns ingen officiell lista över vad som händer den 11 maj 2027. Vilka bagerier, kaféer och butikskedjor som skyltar eller kör erbjudanden avgör de själva, och besked brukar komma någon vecka i förväg. Ännu är ingen kampanj annonserad. Dagen märks mest i bagerier, matbutiker och på jobbfikan, ungefär som Kanelbullens dag senare på hösten.
I år låg dagen på en måndag och passerade utan central kampanj och utan någon samlad siffra på hur mycket som såldes eller bakades. 2028 blir det torsdag, 2029 fredag.
En dag utan känd instiftare
Chokladbollens dag har ingen känd instiftare och inget bekräftat startår. Flera ursprungsberättelser cirkulerar på nätet, bland annat att en enskild konditor skulle ha instiftat dagen 2008 och att en branschorganisation låg bakom redan år 2000. Ingen av dem går att bekräfta, och de motsäger varandra.
Många svenska temadagar går att spåra till ett branschråd eller ett företag. Kanelbullens dag leder rakt till Hembakningsrådet och årtalet 1999. För chokladbollen saknas både namn och årtal.
Från negerboll till chokladboll
Bakverket kallades länge negerboll. Namnet syftade på den mörka, chokladbruna färgen, men ordet neger kom med tiden att uppfattas som nedsättande, och chokladboll tog över.
En namnstrid i Älvkarleby 2014
Sommaren 2014 rapporterade SVT Nyheter Uppsala om företagaren och kommunpolitikern Eva Sidenkrans (M) i Älvkarleby, som sålde sina bakverk under namnet “Gammeldags fördomsfri negerboll”.
Afrosvenskarnas riksförbund polisanmälde produkten. Sidenkrans försvarade sig med att namnen speglade olika halt av kakao och kokos enligt livsmedelsreglerna, en förklaring Livsmedelsverket tillbakavisade. Hon bytte till slut namn på bakverken, men polisanmälan låg kvar.
Så märks dagen i Sverige
Enligt bakexperten Birgitta Rasmusson, intervjuad av SVT, är chokladbollen barnens favorit och kräver sällan mer än det som redan står i skafferiet.
Att fira är inte krångligare än att äta eller baka en chokladboll:
- Baka hemma med havregryn, socker, kakao, smör och kaffe, rullat i kokos eller pärlsocker.
- Köp en i bageriet eller butiken, som ofta skyltar extra kring den 11 maj.
- Variera receptet med rawfood-versioner, jordnötsbollar eller vita chokladsnöbollar.
- Ordna fika på jobbet eller i skolan med chokladbollar som huvudnummer.
Rasmusson förespråkar den klassiska, lite onyttiga varianten framför hälsotrenderna. Storleken har också betydelse, tycker hon: en chokladboll bör vara ungefär golfbollsstor, inte tennisbollsstor som på en del kaféer.
Namn som gräddbulle, munk och kokosboll hör enligt Institutet för språk och folkminnen egentligen till ett annat bakverk: en skumboll med ett skum av äggvita under chokladen. Gräddbulle dominerar i Skåne och Sydsverige, munk i Västsverige. Chokladbollen som firas den 11 maj är i stället den ojästa havregrynsbollen.
Chokladbollen behöver varken ugn, jäsning eller bakform, och receptet funkar lika bra vilken dag på året som helst. Den är ett av de första bakverk många svenskar lär sig göra själva som barn. Utanför Sverige har den enligt Rasmusson aldrig slagit igenom på samma sätt.
Vanliga frågor
När är Chokladbollens dag 2027?
Chokladbollens dag 2027 infaller tisdagen den 11 maj. Datumet ligger fast varje år, så 2028 blir det torsdagen den 11 maj.
Vilka kaféer och butiker kör kampanj på Chokladbollens dag 2027?
Det är ännu inte känt. Dagen har ingen central arrangör, så erbjudanden dyker upp först när enskilda bagerier, kaféer och butikskedjor annonserar dem, ofta bara någon vecka i förväg. Inga kampanjer för 11 maj 2027 är ännu annonserade.
Är Chokladbollens dag en röd dag?
Nej. Chokladbollens dag är en informell temadag, inte en allmän helgdag. Den påverkar inte öppettider hos skolor, banker eller myndigheter, och firandet sker i stället hemma, på jobbet eller i bageriers utbud.
Varför hette chokladbollen tidigare negerboll?
Namnet syftade på bollens mörka färg men innehåller ordet neger, som med tiden kom att uppfattas som nedsättande, och chokladboll tog över. Ett exempel är Älvkarleby 2014, då en lokal företagare bytte namn på sina bakverk efter en polisanmälan från Afrosvenskarnas riksförbund.
Vem instiftade Chokladbollens dag?
Det vet ingen säkert. Flera uppgifter cirkulerar och de motsäger varandra, men ingen av dem går att bekräfta. Till skillnad från Kanelbullens dag, som instiftades 1999 av Hembakningsrådet, saknar Chokladbollens dag både en känd instiftare och ett bekräftat startår.
Är chokladbollen samma sak som en gräddbulle eller skumboll?
Nej, det är två olika bakverk som ofta blandas ihop. Chokladbollen som firas den 11 maj görs av havregryn, kakao, smör och kaffe och behöver ingen ugn. Gräddbulle, munk och kokosboll är enligt Institutet för språk och folkminnen regionala namn på en skumboll av äggviteskum överdragen med choklad. Gräddbulle dominerar i Skåne och Sydsverige, medan munk är vanligare i Västsverige.
Få Chokladbollens dag som en påminnelse i din egen kalender.